VOORGERECHT
Een klassieke erwtensoep.
SALADEBAR
Hollandse kaassalade, Goudse kaas, spekjes, komkommer en appel in een kruidensaus.
Friese boontjessalade, salade van groene boontjes en fijngesneden uitjes in een heldere dressing.
Bonte rauwkostsalade, frisse salade van paprika, selderij, komkommer en maïs in een romige dressing.
WARME GERECHTEN
Vegetarische zuurkoolstamppot, speklapjes, rookworst en jus.
Hachee, een schotel met rundvlees en uien, rode kool met appeltjes en gekookte krielaardappeltjes.
DESSERT
Rijstepudding met rote grütze, een rode vruchtengelei.
Verse fruitsalade.