• mk
  • Tisset eigen foto Moby King Voorzaan Zaandam
  • mk
  • rondvaart
  • moby queen
  • mk

Tapas buffet

VOORGERECHT

Sopa de tomate, een Italiaanse tomatensoep.

HEERLIJK OP EEN STUKJE STOKBROOD

Tapenade tricolore, spread van twee soorten olijven en gedroogde tomaten verfijnd met geroosterde pijnboompitten, kappertjes en basilicum.

Tonijnsalade sur mer, Spread van tonijn, appel, tomaat en paprika.

SALADEBAR

Salade frutti di mare, combinatie van rivierkreeft, inktvis, garnalen en olijven afgemaakt met een knoflook vinaigrette.

Italiaanse bonensalade met ui en tomaat in heldere kruiden dressing.

Delicatesse aardappelsalade, aardappelen in delicate romige mayonaise.

KOUDE GERECHTEN

Mini rolmops die smaken naar de zee.

Gamba Carmarque, gamba's in een knoflook kruidendressing.

Anti pasti misto 'Olijven trio', mamouth-olijven gevuld met amandel, paprikapasta en knoflook.

Gevulde cocktailtomaten, klein maar groot van smaak de tomaatjes gevuld met een pikant kruidige verse roomkaascrème.

WARME GERECHTEN

Couscous salade Maghreb, Couscous met kikkererwten, wortel, courgette, aubergines, tomaat en uitjes.

Gegrilde champignons, gegrild en ingelegd in milde olijfolie.

Courgette schijfjes, gegrild en ingelegd in milde olijfolie.

Tapa kalfsballetjes in provencaalse saus.

Kipkluifjes.

Calamares, gebakken inktvisringen.