VOORGERECHT
Pompoensoep, vegetarische soep op basis van pompoen.
SALADEBAR
Maïs salade, salade van maïs, appel, ui en dressing.
Coleslaw, salade van witte kool, wortel en selderie.
Mexico salade "cancun", salade van kidneybonen, maïs en paprika
KOUDE GERECHTEN
Nacho chips, pittige mexicaanse chips.
US Taco's, krokante maïstortilla in de vorm van een maan.
Salsa picante, pittige saus van grove stukjes tomaat.
Guacamole, pittige mexicaanse saus van avocado met japalenos.
Sour cream, zure room.
WARME GERECHTEN
Taco kip vulling, Complete vulling met kip en groenten.
Albondigas, kalfsballetjes in kruidige tomatensaus.
Kipreepjes Cajun, Gebakken reepjes kipfilet met cajunkruiden.
Chili con carne, Bonenschotel met rundvlees.
Luchtige mousse van bruine chocolade.
Kipkluifjes.
DESSERT
Verse fruitsalade.